Poulet au miel
Le poulet au miel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. poudre d'ail, 2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 (2 1/2 à 3 lb) de friteuse coupée en morceaux et 1 jaune d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la poudre d'ail, le sel et le poivre. Frotter le poulet avec le mélange. Battre le jaune d'œuf avec le miel et 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol. Badigeonner le poulet du mélange de miel.
Placer, peau vers le haut, dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes à 1 heure en arrosant avec le reste de beurre. Retourner et cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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