Pollo A La Miel

Combine el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Frote el pollo con la mezcla. Batir la yema de huevo con la miel y 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño. Unte el pollo con la mezcla de miel.

Colóquelas, con la piel hacia arriba, en una fuente para hornear engrasada.

Hornee a 325° durante 45 minutos a 1 hora, rociando con la mantequilla restante. Voltee y hornee de 10 a 15 minutos más hasta que se dore.