Encurtidos de remolacha y miel
Los pepinillos encurtidos con miel y remolacha son una cena fácil. Elaborado con 2 c. miel, 1 c. Vinagre, 2 ramas de canela, 6 clavos enteros y remolacha fresca, entera o en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Llene los frascos con remolacha hasta una pulgada del borde del frasco.
Calentar la miel, el vinagre, la canela y el clavo hasta que hierva.
Vierta sobre las remolachas hasta media pulgada de la parte superior.
Coloque las tapas; poner en baño maría.
Procese aproximadamente una hora.
Rinde suficiente jugo para 5 pintas de remolacha envasada.
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