Jambon au miel
Le jambon cuit au miel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 jambon prêt à manger (10 à 12 lb) avec os, 3 c. moutarde de Dijon, 1 c. cassonade, 1/2 c. miel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez la couche de peau du jambon en laissant une fine couche de graisse pour garder la viande juteuse pendant la cuisson. Entaillez la surface du jambon en forme de losange sans couper la viande.
Placez un clou de girofle entier au centre de la moitié des diamants.
Badigeonner le dessus du jambon de moutarde de Dijon et placer dans une rôtissoire.
🍷 Accords Parfaits
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