Mit Honig gebackener Schinken
Mit Honig gebackener Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 verzehrfertigen (4,5 bis 5,5 kg) Schinken mit Knochen, 3 EL. Dijon-Senf, 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. Honig und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Entfernen Sie mit einem scharfen Messer die Hautschicht vom Schinken und lassen Sie eine dünne Fettschicht zurück, damit das Fleisch beim Backen saftig bleibt. Die Oberfläche des Schinkens rautenförmig einritzen, ohne in das Fleisch einzuschneiden.
Platzieren Sie eine ganze Nelke in der Mitte der Hälfte der Rauten.
Den Schinken oben mit Dijon-Senf bestreichen und in den Bräter legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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