Hominy-Auflauf
Hominy Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Scheiben Speck, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 1 grünen Paprika, gehackt, 1 (4 Unzen) Dose Pilzen, in Scheiben geschnitten und abgetropft, und 1 (29 Unzen) Dose Mais, abgetropft, und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Speck in der Pfanne knusprig braten.
Abfluss; Bratenfett aufbewahren. Speck zerbröseln.
Fügen Sie Zwiebeln und grüne Paprika zu den Bratenfetten in der Pfanne hinzu.
Sautieren, bis es weich ist.
Pilze, Hominy, Worcestershire-Sauce, Tomaten und Gewürze unterrühren.
20 bis 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Speck unterrühren. Abwechselnd Schichten von Hominy und Käse in einem 2-Liter-Auflauf geben und mit Käse abschließen.
Ohne Deckel 20 Minuten bei 350° backen.
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