Caçarola de canjica
Caçarola de canjica é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (15 onças) de canjica amarela, escorrida, 1 quilo de queijo monterey jack com pimenta jalapeño, em cubos, 1 pt. creme de leite, 1 colher de chá. sal e 1 quilo de abóbora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a abóbora e a cebola em uma tigela grande.
Misture tudo.
Coloque em caçarola grande.
Cubra com 1/2 queijo ralado e misturado com 2 xícaras de pão ralado.
Asse a 350° por 1 hora.
Serve 12 porções. Pode fazer com antecedência.
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