Cazuela De Maíz
Hominy Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 barra de mantequilla, 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. cebolla en polvo, 2 c. leche, calentada y 1 c. Queso procesado rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Derrita la mantequilla a fuego lento; mezcle la harina y la cebolla en polvo.
Agregue lentamente la leche caliente.
Revuelva con un batidor de alambre o una cuchara de madera a fuego lento hasta que espese y quede suave.
Retire del fuego y agregue el queso hasta que se derrita; agregue maíz molido.
Vierta en una cacerola engrasada; cubra con migas de galleta con mantequilla.
Hornee por 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
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