Hominy-Auflauf

Hominy-Auflauf

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Hominy Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Stück Butter, 1/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Zwiebelpulver, 2 c. Milch, erhitzt und 1 c. Mit geriebenem Schmelzkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Butter bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl und Zwiebelpulver untermischen.

Die erhitzte Milch langsam einrühren.

Mit einem Schneebesen oder einem Holzlöffel bei schwacher Hitze umrühren, bis die Masse eingedickt und glatt ist.

Vom Herd nehmen und den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist; Hominy hinzufügen.

In eine gefettete Auflaufform gießen; Mit gebutterten Crackerbröseln belegen.

30 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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