Cazuela De Sémola Y Queso
La cazuela de maíz y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina para todo uso, 3/4 cucharadita. chile en polvo, 1 1/2 c. leche y 1/4 c. cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir el maíz molido.
Precalienta el horno a 325°.
Derrita la mantequilla.
Agrega la harina, la cebolla, la sal, el chile en polvo y la pimienta.
Mezclar hasta que quede suave.
Agrega la leche.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue maíz molido a la salsa.
Vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Espolvorea con queso.
Hornea 40 minutos.
Se puede reducir a la mitad.
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