Homestyle Mamaliga (Moldávio)

Prepare todos os ingredientes para Homestyle Mamaliga (Moldávio): tofu, açafrão, alho, pimenta, pimentão, salsa, caldo.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o tofu até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária moldava.

Sirva quente e saboreie esta especialidade moldava com pão ou arroz como acompanhamento.