Goulash de ferme
Homestead Goulash est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb de bœuf haché, 1 gros oignon coupé en dés, 1 gros poivron vert coupé en dés, 2 1/2 c. poivron rouge broyé et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert, le céleri, le sel d'assaisonnement, la puissance d'ail, l'Accent et le poivre noir. Faire dorer le mélange dans la poêle et égoutter le gras.
Étaler le mélange dans un plat allant au four et garnir de fromage râpé. Garnir le fromage d'une couche de poivron rouge broyé et recouvrir celle-ci du mélange de légumes et de maïs. Lisser sur la purée de pommes de terre.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Pour 12 à 15 personnes.
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