Hausgemachte Zucchini-Kekse

In einer großen Schüssel Butter und Zucker vermischen, bis die Masse leicht und locker ist.

Ei unterrühren und Zucchini unterrühren.

Backpulver, Gewürze und Mehl hinzufügen.

Gut vermischen und dann zwei der folgenden 3 Zutaten hinzufügen: entweder Rosinen, Schokoladenstückchen oder die gehackten Walnüsse.

Ich bevorzuge 1 Tasse Schokoladenstückchen und 1 Tasse Rosinen.

Etwa 10 Minuten lang backen oder bis sich die Kekse fest anfühlen und die Ränder bei 375 °C braun sind.