Sauce Tomate Maison
La sauce tomate maison est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Réalisé avec un gros oignon haché (1 c.), de l'ail émincé, c. d'huile d'olive ou d'huile végétale, (2 lb 3 oz) de tomates italiennes en boîte et (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une grande casserole; incorporer les tomates, la pâte de tomates, le basilic, le sel, le sucre et l'eau. Chauffer jusqu'à bouillonnement ; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à découvert, en remuant fréquemment, 45 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Rendement
Tasses.
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