Hausgemachte Brötchen
Hausgemachte Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockene Aktivhefe, 2 c. warmes Wasser, 1 1/2 Stück geschmolzene Butter, 1/4 c. Zucker und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gießen Sie die Hefe in eine große Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu. Aufsehen. Butter und Zucker hinzufügen; gut vermischen.
Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl hinzufügen und gut vermischen. In den Kühlschrank stellen. Lassen Sie den Teig vor der Verwendung mehrere Stunden gehen. über Nacht funktioniert wirklich gut. Der Teig ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
Ergibt etwa 24 Rollen.
Bei 350 °C 15 bis 20 Minuten in gefetteten, zur Hälfte gefüllten Muffinformen backen.
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