Hausgemachte Brötchen

Hausgemachte Brötchen

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Hausgemachte Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl (nicht sieben), 2 Pkg. Trockenhefe, 1/4 c. Kürzung, 1/4 c. lauwarmes Wasser (um die Hefe aufzulösen) und 1/2 c. Buttermilch, erwärmt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten vermischen.

Kneten und in eine gefettete Schüssel geben.

Mit einem Geschirrtuch abdecken und 2 bis 3 Stunden gehen lassen. Abschneiden, in geschmolzene Margarine tauchen.

Auf einer gefetteten Pfanne etwa 10 Minuten lang backen oder bis sie bei 425 °C braun sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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