自制卷

Name: 自制卷
Ingredients: 1/2 c. 温水; 2 tsp. 盐; 1/4 c. 克里斯科油; 1/2 c. 冷水; 1 pkg. 干酵母; 1/4 c. 糖; 1/2 c. 热水; 4 或 5 c。普通面粉; 1/2 至 1 c。面粉（揉捏用）

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自制面包卷是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水，2茶匙。盐，1/4 c。 Crisco 油，1/2 c。冷水和 1 包。干酵母，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 c. 温水

2 tsp. 盐

1/4 c. 克里斯科油

1/2 c. 冷水

1 pkg. 干酵母

1/4 c. 糖

1/2 c. 热水

4 或 5 c。普通面粉

1/2 至 1 c。面粉（揉捏用）

👨‍🍳 做法

在一个小碗中，放入酵母和温水；放在一边。

在一个大碗里，放入盐、糖、油、热水和冷水。混合，然后从小碗中加入溶解的酵母和水。

一次筛一点 4 到 5 杯面粉，用勺子充分筛分，直到所有液体都被吸收。

将 1/2 至 1 杯面粉筛入桌面或橱柜顶部。

将面团放在撒了面粉的表面上，揉捏约 20 分钟。

将面团放回碗中。

用高级油（Crisco）擦拭顶部。

用干布盖住，使其发酵至至少两倍大。

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