Riz au lait fait maison
Le riz au lait fait maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. eau, 1 c. sel, 1 lb de riz en boîte (riz non transformé ou minute), 1 cuillère à soupe. d'huile de cuisson ou de shortening et 1 1/2 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four.
Mettez les 4 tasses d'eau dans une casserole de taille moyenne et portez à ébullition.
Ajoutez le sel et le shortening.
Ajoutez toute la boîte de riz.
Cuire le riz pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Versez le riz chaud dans une grande cocotte profonde, avec un couvercle en verre (taille de 3 litres ou légèrement plus).
Ajoutez 1 bâton de beurre ou de margarine.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le lait et le sucre.
Bien mélanger.
Ajouter les œufs et remuer.
Ajoutez l'arôme vanille en veillant à ce qu'il disparaisse, puis ajoutez les raisins secs.
Couvrez avec le couvercle en verre qui est excellent pour vérifier votre pudding afin qu'il ne déborde pas.
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