Peperoni casero
El pepperoni casero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 1/2 cucharada. sal de curación, 1/8 cucharadita. sal de ajo, 1 cucharada. semilla de hinojo y 3/4 cucharada. hojuelas de pimiento rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar a mano.
Forme rollos.
Refrigere, descubierto, durante 24 horas.
Hornee sobre una rejilla (para que gotee el jugo) a 300° durante 1 hora.
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