Hausgemachter Erdnusskrokant
Selbstgemachter Erdnusskrokant ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschälte rohe Erdnüsse, 1/2 c. weißer Karosirup, 2 EL. Wasser, 1 c. Zucker und 1 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Erdnüsse, Karo-Sirup, Wasser und Zucker vermischen.
Auf mittlerer Stufe unter ständigem Rühren kochen, bis der Sirup eine Karamellfarbe annimmt, 15 bis 20 Minuten.
Vom Herd nehmen.
Soda hinzufügen und einige Sekunden lang kräftig rühren.
Dann auf ein gefettetes Backblech gießen.
Nach dem Abkühlen die gewünschten Stücke zerbrechen.
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