自家製麺

Name: 自家製麺
Ingredients: 2 中くらいの卵 (1/2 個); 1 tsp. 塩; 1 1/2 c. ふるいにかけた中力粉

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自家製麺は簡単な夕食です。中くらいの卵 2 個（1/2 個）、小さじ 1 で作ります。塩と1 1/2 c。ふるいにかけた中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#麺 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 中くらいの卵 (1/2 個)

1 tsp. 塩

1 1/2 c. ふるいにかけた中力粉

👨‍🍳 作り方

卵を軽く溶きます。

塩と小麦粉を加えます。

十分にブレンドしてください。ふるいにかけた小麦粉1/4カップを混ぜたペストリー生地の上に置きます。

生地を軽く1分間こねます。

生地を2つのボールに分けます。ボール紙を16インチの円に薄く転がします。

清潔な乾いたタオルの上に円を置きます。

別のタオルで覆い、室温で乾燥させます（生地がセーム革のようになるまで、乾燥が完了するまでに数時間かかります）。

🍷 完璧なペアリング