نودلز محلية الصنع
المعكرونة محلية الصنع هي عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 3 صفار بيض، 1 بيضة، 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 إلى 1/2 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قياس الدقيق في وعاء.
اصنعي جيدًا في المنتصف وأضيفي صفار البيض والبيضة الكاملة والملح.
باليدين، اخلطي البيض جيداً مع الدقيق. أضف كمية كافية من الماء لعمل كرة، مع إضافة الماء بمقدار ملعقة كبيرة في كل مرة.
اقلب العجينة على لوح خبز مغطى بالدقيق جيدًا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 10 دقائق.
قسمي العجينة إلى قسمين. لف كل جزء على حدة.
قطع شرائح 1/8 بوصة للضيقة أو 1/4 بوصة للعرض.
هز الشرائط.
ضعيها على ورقة البسكويت واتركيها تجف لمدة ساعتين.
يُطهى في المرق لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح طريًا.
ضعي قطرة أو اثنتين من ملون الطعام الأصفر على النودلز إذا بدت شاحبة جدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً