Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Milch und 1 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Die Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig vermischen, bei Bedarf noch etwas Mehl verwenden.
Auf einer bemehlten Oberfläche sehr dünn ausrollen; 20 Minuten stehen lassen.
1/4 Zoll dick und breit aufschneiden.
In kochende Suppe oder Brühe geben.
Ohne Deckel etwa 10 Minuten kochen lassen. Ergibt 3 Tassen gekochte Nudeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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