Barres de santé faites maison

Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium, puis enduire d'enduit à cuisson.

Placez les craquelins en rangées pour remplir la plaque (vous n'utiliserez probablement pas toute la boîte, alors préparez aussi du chili !). Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la cassonade.

Faire bouillir pendant 3 minutes en remuant constamment.

Versez le sirop sur les craquelins et étalez-le délicatement pour recouvrir tous les craquelins.

Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.

Retirez et éteignez le four.

Saupoudrer les pépites de chocolat et remettre le moule au four chaud pendant 5 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Étaler uniformément le chocolat sur les craquelins et garnir de pacanes, si désiré.

Laisser refroidir complètement, puis couper (ou casser) en morceaux.