Hausgemachter Fudge
Hausgemachter Fudge ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißer Zucker, ca. Kakao, . Salz, Butter und c. Vollmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Kakao und Salz in einem großen Topf vermischen.
Milch hinzufügen, gut umrühren.
Zum Kochen bringen; Nicht noch einmal umrühren, bis der Fudge am Boden einer kalten Tasse Wasser eine weiche Kugel bildet.
Vom Herd nehmen.
Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
Mit dem Elektrorührgerät glatt und dick schlagen (dauert etwa 5 Minuten).
Auf ein (mit Butter) gefettetes Backblech legen.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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