Fondant maison
Le Fudge fait maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. de cacao, 3 c. sucre, 1/8 c. sel, 1 1/2 c. de lait et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les ingrédients secs dans une casserole à fond épais.
Versez le lait. Remuer à feu vif jusqu'à ébullition, en remuant constamment. Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez le beurre et la vanille.
Remuer jusqu'à ce qu'il forme une boule dure lorsqu'il est plongé dans l'eau froide.
Retirer du feu et remuer jusqu'à ce que le fudge perde son éclat.
Incorporer les pacanes.
Versez dans un plat beurré.
Laissez refroidir.
Coupez des carrés avec un couteau beurré.
🍷 Accords Parfaits
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