Hausgemachte Knödelsuppe

Hausgemachte Knödelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pfund gemahlenem Spannfutter, gebräunt, 2 c. Zwiebel, gehackt, 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten, 2 einzelne Stangen Sellerie, gehackt und 6 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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