Укусы собачьей печени в домашних условиях

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте жиром квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов и застелите пергаментной бумагой.

Добавьте овсяные хлопья в чашу кухонного комбайна; пульсируйте в течение 10–15 секунд, пока не станете мелко нарезанными.

Вылейте в большую миску и добавьте муку.

Добавьте печень в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы, 10–15 секунд.

Добавьте яйца и взбивайте до однородной массы, около 10 секунд.

Добавьте масло для вкуса и перемешайте.

Добавьте печеночную смесь к овсяно-мучной смеси и перемешайте до однородной массы.

Выложите в подготовленную форму для запекания.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока он не станет твердым на ощупь, но не твердым и не хрустящим, 30–40 минут.

Вынуть из духовки и остудить на решетке.

Нарезаем кусочками размером с собачий укус.