Croutons Caseiros

Corte as cascas do pão do dia anterior.

Corte em cubos do tamanho que você deseja que seus croutons tenham.

Coloque os cubos em uma assadeira sem untar e leve ao forno a 350° até dourar. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga por vez.

Quando a espuma da manteiga começar a diminuir, adicione um lote de cubos de pão torrado e refogue levemente por todos os lados.

Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.