Croûtons maison

Coupez les croûtes du pain d'un jour.

Coupez des cubes de la taille souhaitée pour vos croûtons.

Placez les cubes sur une plaque à pâtisserie non graissée et faites-les griller au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans une grande poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à la fois.

Lorsque la mousse du beurre commence à s'estomper, ajoutez un lot de cubes de pain grillé et faites revenir légèrement de tous les côtés.

Retirer avec une écumoire et égoutter sur du papier absorbant.