自家製シナモンロール
自家製シナモンロールは、適度に簡単なディナーです。無塩バター、全乳、グラニュー糖、活性ドライイースト、小麦粉で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
使い捨てホイルパイ/ケーキ型2枚にバターをたっぷり塗ります。
大きなボウルに温めた牛乳、溶かしたバター、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。混合物は、100 ～ 110 °F (37 ～ 43 °C) 程度の温かい状態にする必要があります。 If it is hotter, allow to cool slightly.
温かい混合物の上にイーストを均等に振りかけ、1分間放置します。
牛乳混合物に中力粉4カップ（500g）を加え、ちょうど混ざるまで木のスプーンで混ぜます。
ボウルをタオルかラップで覆い、暖かい場所に置いて1時間発酵させます。
1時間後、生地は2倍近くに膨らむはずです。
タオルを外し、さらに小麦粉 3/4 カップ (95 g)、ベーキングパウダー、塩を加えます。よくかき混ぜてから、小麦粉をまぶした台の上に出します。
生地の粘着性がなくなり、表面にくっつかなくなるまで、必要に応じて小麦粉を追加して、生地を軽くこねます。
生地を厚さ約1cm（1/2インチ）の大きな長方形に伸ばします。角が鋭く均一になるように角を修正します。
柔らかくしたバターを生地の上に均等に広げます。
ブラウンシュガーを均等に振りかけ、シナモンをたっぷりと振りかけます。
混合物をバターに押し込みます。
生地を丸太にして丸め、縫い目をつまんで閉じます。縫い目を下にして置きます。両端の凹凸を切り落とします。
丸太を半分に切り、それぞれを均等な大きさの7等分に分割します。それぞれの厚さは約1 1/2インチ（8cm）です。
各ケーキ型にシナモンロールを7個、中央に1個、周囲に6個ずつ置きます。ラップで覆い、暖かい場所に置き、30分発酵させます。
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
フロスティングを準備します。中くらいの大きさのミキシングボウルに、クリームチーズ、バター、全乳、バニラ、粉砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
プラスチックのラップを取り外します。シナモンロールを予熱したオーブンで25〜30分間、きつね色になるまで焼きます。
まだ温かいうちに、フロスティングを均等に霧雨します。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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