自制肉桂卷
自制肉桂卷是一顿相当简单的晚餐。该配方由无盐黄油、全脂牛奶、砂糖、活性干酵母和面粉制成，提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在两个一次性铝箔馅饼/蛋糕盘上涂上大量黄油。
在一个大碗中，将温牛奶、融化的黄油和砂糖搅拌在一起。混合物温度应刚好在 100-110°F (37-43°C) 之间。如果更热，请稍微冷却。
将酵母均匀撒在温热的混合物上，静置 1 分钟。
将 4 杯（500 克）通用面粉添加到牛奶混合物中，然后用木勺搅拌直至完全混合。
用毛巾或保鲜膜盖住碗，放在温暖的地方发酵 1 小时。
1小时后，面团的体积应该增大到原来的两倍。
取下毛巾，再添加 3/4 杯（95 克）面粉、泡打粉和盐。充分搅拌，然后放在撒有面粉的表面上。
轻轻揉捏面团，根据需要添加额外的面粉，直到面团失去粘性并且不粘在表面上。
将面团擀成一个大矩形，厚度约为 1/2 英寸（1 厘米）。修复拐角，确保它们锋利且均匀。
将软化的黄油均匀地涂在面团上。
均匀地撒上红糖和大量肉桂粉。
将混合物压入黄油中。
把面团卷起来，形成一根圆木，然后捏紧接缝。将接缝面朝下放置。修剪掉两端的任何不平整部分。
将原木切成两半，然后将每一半分成 7 块大小均匀的块。每个厚约 1.5 英寸（8 厘米）。
在每个蛋糕盘中放入 7 个肉桂卷，一个位于中心，六个位于两侧。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟。
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
准备糖霜。在一个中等大小的搅拌碗中，将奶油干酪、黄油、全脂牛奶、香草精和糖粉搅拌在一起，直至光滑。
除去保鲜膜。将肉桂卷放入预热的烤箱中烘烤 25-30 分钟，直至呈金黄色。
趁热，均匀地淋上糖霜。
享受！
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