Sopa De Pollo Casera
La sopa de pollo casera es una cena impresionante. Elaborado con 3 a 5 cuartos de pierna fritos, 3 zanahorias medianas picadas, 3/4 c. Corte okra, 3 papas medianas picadas y 2 tallos de apio picados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir el pollo hasta que esté cocido; eliminar piel, grasa y huesos.
Triture en caldo.
Agrega las patatas, la cebolla y las zanahorias.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Si usa okra fresca, agréguela con zanahorias.
Si está congelado, agréguelo con todas las verduras enlatadas después de que las zanahorias estén tiernas.
Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento.
Agregue el arroz y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
Sirve de 10 a 12 porciones.
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