Galletas De Queso Caseras
Las galletas de queso caseras son una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, ablandada, 2 c. harina con levadura, 1 c. suero de leche y 1 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 425°.
Engrase una bandeja para hornear grande y reserve.
Use una batidora de repostería para cortar la mantequilla en harina hasta que parezca harina de maíz; agregue los ingredientes restantes y revuelva para mezclar bien.
No mezcle demasiado.
Coloque cucharadas colmadas, a 2 pulgadas de distancia, en una bandeja para hornear y hornee de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
Rinde 18 galletas.
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