Cereal Caseiro

Name: Cereal Caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 7 cups aveia de cozimento rápido; 1 cup gérmen de trigo; 1 cup farelo de trigo; 1/2 cup açúcar mascavo; 1/2 cup óleo vegetal; 1/2 cup mel; 1/2 cup água; 1 tablespoon extrato de baunilha; 1 teaspoon canela em pó (opcional); 1 teaspoon noz-moscada moída (opcional); 1 teaspoon sal; 1 cup tâmaras picadas; 1 cup nozes picadas; 1 cup coco ralado (opcional)

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 👥 12 porções 👁️ 33 visualizações

Minha sogra faz esta receita maravilhosa de cereal de granola há anos. É tão flexível e muito mais barato (e melhor) do que a granola comprada em loja.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 526

% Valor Diário*

Gordura total 22.3g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 219mg 10%

Carboidratos totais 76.8g 28%

Fibra alimentar 11g 39%

Açúcares totais 33.2g

Proteína 10.7g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 275 graus F (135 graus C).

Em uma tigela grande, misture a aveia, o gérmen de trigo e o farelo de trigo.

Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, o óleo vegetal, o mel e a água.

Misture o extrato de baunilha, canela, noz-moscada e sal.

Misture a mistura de açúcar mascavo na mistura de aveia até ficar uniformemente úmida e transfira para uma assadeira grande e rasa.

Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, mexendo a cada 15 minutos, até dourar levemente.

Misture as tâmaras, as nozes e o coco no prato e continue assando por cerca de 15 minutos.

Deixe esfriar e guarde em recipientes herméticos.