Sauce Caramel Maison
La sauce caramel maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de margarine, 2 c. cassonade, 1 c. sirop de maïs léger, 2 c. d'eau et 1 (1 1/2 oz) de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre, incorporer le sucre, le sirop et l'eau. Porter à ébullition et incorporer le lait.
Laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à atteindre le stade du fil (230°).
Ajouter la vanille et remuer. Versez dans des bocaux ou des serveurs.
Conservez les restes au réfrigérateur.
Se conserve bien.
Donne 3 à 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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