Milho Caramelo Caseiro
Milho Caramelo Caseiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 20 c. pipoca estourada, 2 c. açúcar mascavo bem embalado, 1 c. manteiga, 1/2 xícara. xarope de milho e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o forno a 200°. Em uma panela de 2 litros misture o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o sal.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até a mistura ferver completamente, 12 a 14 minutos.
Continue mexendo até a mistura atingir o estágio de bola macia.
Retire do fogo. Junte o bicarbonato de sódio.
Coloque a pipoca na sacola de compras.
Despeje a mistura sobre a pipoca.
Sacudir. Coloque a pipoca na assadeira de gelatina.
Espalhe. Asse por 20 minutos. Mexer.
Continue assando por mais 25 minutos. Retire do forno imediatamente.
Coloque o milho caramelo em papel manteiga. Legal.
Quebre em pedaços.
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