Cornichons au beurre et au pain faits maison
Les cornichons au pain et au beurre faits maison sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. concombres émincés, 2 poivrons coupés en morceaux, 3 bourgeons d'ail, 1/2 c. sel (non iodé) et 5 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez les concombres, les poivrons, l'ail et le sel dans l'eau glacée et laissez tremper 3 heures ; égoutter et conserver au frais dans des bocaux.
Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à ébullition.
Verser sur les concombres; sceller les bocaux. Ayez une casserole d’eau tiède.
Asseyez les bocaux dans un bain chaud.
Laissez cuire 5 minutes complètes ou laissez l'eau bouillir, puis éteignez et laissez reposer 5 minutes.
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