Hausgemachtes Brot

Hefe und warmes Wasser in eine Schüssel geben.

Crisco oder Butter, Salz, Zucker und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Mixer schlagen.

Restliches Mehl hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis eine schöne, glatte Masse entsteht.

Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.

25 Striche kneten und gleichmäßig in einer gefetteten Kastenform verteilen. Mit dem Handrücken in die Form klopfen.

Aufgehen lassen.

40 bis 45 Minuten bei 375° in den Ofen geben, bis es braun ist.