Biscuits faits maison

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et la crème de tartre.

Dans un autre bol à mélanger, mélanger le lait et l'huile.

Ajoutez la farine, petit à petit, jusqu'à ce que le mélange soit léger (vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le mélange de farine). Planche à découper la farine. Abaisser en cercle de 1 pouce d'épaisseur. Découper à l'emporte-pièce.

Mettre dans un plat allant au four rapprochés, en contact les uns avec les autres.

Tartiner de beurre fondu. Cuire au four à 400° jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, environ 20 minutes.