Biscuits faits maison

Chauffer le four à 475°.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le soda.

Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Incorporer le babeurre avec une fourchette jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Pétrir et étaler sur une planche légèrement farinée. Couper à l'épaisseur désirée. Cuire au four environ 10 minutes.