Hausgemachte Kekse
Hausgemachte Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Weißmehl, 2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Soda, 3/4 TL. Salz und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 475° vorheizen.
Mehl, Backpulver, Salz und Natron vermischen.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung wie grobes Mehl aussieht. Buttermilch mit einer Gabel einrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Kneten und auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen. Auf die gewünschte Dicke schneiden. Etwa 10 Minuten backen.
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