Compote de pommes maison
La compote de pommes maison est un dîner facile. Fabriquée avec des pommes à cuire acidulées (figure 1 pomme par portion), de l'eau, du sucre (au goût) et du jus de citron (si les pommes ne sont pas assez acidulées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Choisissez les pommes les plus acidulées de saison.
Lavez et coupez en laissant les tiges et le noyau pour plus de saveur.
Cuire dans une casserole à fond épais avec un peu d'eau au fond jusqu'à consistance pâteuse.
Passez les pommes dans une passoire.
Ajoutez du sucre au goût et du jus de citron si nécessaire pour l'acidité.
Très amusant avec les jeunes enfants et délicieux aussi.
🍷 Accords Parfaits
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