自制阿尔邦迪加斯汤

自制阿尔邦迪加斯汤

⏱️ 1h 30m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 👥 6 人份 👁️ 9 次浏览

这汤让我想起了小时候，不上学呆在家里。我祖母会给我做这个。它是如此的美味可口。非常适合寒冷的雨天或任何您喜欢的日子。你可以用任何你更喜欢的蔬菜代替。我的祖母还会做墨西哥米饭，然后舀一些到我的碗里，这样味道会更好！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤
👨‍🍳 做法

将碎牛肉、1/2 香菜、1/2 切碎的洋葱、大蒜、蒜盐和洋葱粉放入碗中。

撒上盐和黑胡椒，轻轻搅拌直至混合。

将肉混合物制成高尔夫球大小的肉丸。

在大煎锅上喷上不粘喷雾剂，用中高温将肉丸小心地煎至棕色；将肉丸取出备用（肉丸不需要完全煮熟，它们会在汤中煮熟）。

在同一个煎锅中用中低火煮并搅拌剩余的洋葱，直至半透明，大约需要 10 分钟。

将鸡汤倒入大锅中，加入洋葱搅拌；加入胡萝卜、芹菜和土豆。

用大火煮沸；调小火，煮约 15 分钟，直至土豆几乎变软。

加入肉丸和剩余的香菜；煮30分钟。

用盐和黑胡椒调味。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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