Sopa de tomate enlatada caseira
Sopa de tomate enlatada caseira é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pedaço de tomate (8 qt.), 6 cebolas, 1 cacho de aipo, 1 c. manteiga e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Lave os tomates.
Corte todo o miolo esbranquiçado e esverdeado.
Não descasque!
Cozinhe e passe pela peneira ou processador de alimentos.
Cozinhe cebolas e aipo; passe-os pela peneira.
Misture os legumes e volte ao fogão.
Adicione açúcar, sal e pimenta.
Quando ferver, adicione a manteiga e a farinha bem misturadas.
Continue cozinhando por mais alguns minutos, até a sopa engrossar ligeiramente. Mexa sempre para não grudar ou queimar.
Despeje em potes esterilizados e feche.
Processe 10 minutos a 10 libras de pressão em enlatadora de pressão.
🍷 Combinações Perfeitas
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