Biscuits au houx

Mélangez les guimauves, le beurre, la vanille et le colorant alimentaire au-dessus d'un bain-marie (ou dans une grande casserole à fond épais, au fond de mon autocuiseur).

Chauffer jusqu'à ce que les guimauves et le beurre soient fondus, en remuant fréquemment.

Retirer du feu et incorporer progressivement les cornflakes et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Déposer d'une cuillère à café sur du papier ciré.

Décorez avec des bonbons à la cannelle.

Laisser sécher plusieurs heures voire toute la nuit.