Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

⏱️ Fertig in 52 min 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Sauce Hollandaise ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. helle Sahne, Eigelb, geschlagen, . Zitronensaft und . Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in eine 4-Tassen-Glasschüssel geben.

1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Restliche Zutaten hinzufügen. Mit dem Elektromixer glatt rühren.

1 Minute auf mittlerer Stufe kochen und alle 15 Sekunden schlagen, bis die Masse eingedickt ist.

Aus dem Ofen nehmen und mit dem Mixer schlagen, bis die Masse hell und glatt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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