Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Margarine oder Butter, 4 Eigelb, 2 EL. Zitronensaft, eine Prise Cayennepfeffer und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Margarine oder Butter erhitzen, bis sie sprudelt.
Eigelb vom Eiweiß trennen.
Eigelb, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer in den Mixer geben.
Abdeckung; Schalten Sie den Mixer auf hohe Geschwindigkeit.
Abdeckung sofort entfernen.
Heiße Butter oder Margarine in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl hinzufügen.
Zum Aufbewahren im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 1 1/4 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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