Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. warmes Wasser, 3 Eigelb, 2 EL. Zitronensaft, 1/8 TL. Mit Salz und einer Prise Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Geben Sie warmes Wasser und Eigelb in den Wasserbad. cremig schlagen (3 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Zitrone, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Butter nach und nach unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
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