Rouleau de citrouille des Fêtes
Holiday Pumpkin Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. sucre, 2/3 c. citrouille, 1 c. de jus de citron et 3/4 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre les œufs pendant 5 minutes; crème avec le sucre.
Ajouter le potiron et le jus de citron.
Mélanger les ingrédients secs; ajouter progressivement au mélange crémeux.
Cuire au four 12 à 15 minutes à 375° dans un moule à gelée (17 1/4 x 11 1/2 x 1 pouce).
Cela ressemble à une plaque à biscuits à 4 côtés. Retourner sur une serviette abondamment saupoudrée de sucre glace.
Rouler (avec une serviette) pendant qu'il est chaud, en commençant par un côté de 11 1/2 pouces.
(Le rouleau mesurera 17 1/4 pouces de long.)
Dérouler une fois refroidi. Tartiner de garniture et relancer.
Réfrigérer.
Trancher au besoin.
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